太巻きの具は何にするか問題

そろそろ一月も終わり、二月になろうかとしていますね。

ああ、節分の季節だなあと思うと、恵方巻か、恵方巻、

「太巻きでもつくろっかな」

とよぎる季節になりました。

そこで、【太巻きの具、何いれるか問題】が勃発します。

除去食材が増える以前は

・卵

・きゅうり

・紅ショウガ

・桜でんぶ

・エビ

など

使用して作っていたんですが・・・

もう全部使えない。

そこで考えた具材の候補です。

レギュラーメンバーである「かんぴょう」「しいたけ」「大葉」を除き、

・なます

・ホタテ

・タコ

・きざみショウガ

・シーチキン

・レタス

こんなところを挙げてみたんですが

なんかもっといい候補がありそうですよね。

ホタテ、タコ、シーチキンはタンパク質要員なので、どれか一種類でいいかな。

マヨネーズもどきがあればシーチキンとレタスでサラダ巻きみたいにできるかも。

お肉を入れたりしても美味しそうですが、キンパ風などにはできませんね。味付けが難しい。

食品多重アレルギーもちのみなさま、太巻きをつくる予定はあるでしょうか。

恵方巻なんてものは食べなくてもなんら生活に支障はありませんのでね、あまり真剣に考えてるわけではないんですけど。

必死になって願い事を心で唱えながら無言で食べた日々よりも、恵方巻なんか気にせずマイペースで生きてる今のほうが幸せですし、願い事もかないやすくなってる気がしています。

とはいえ私はお寿司大好き人間、ふと「太巻き食べたいな」となる瞬間があります。食べたいときに食べる、それが一番ですね。