ヨワヨワの台所

多重アレルギーの食事事情とぼやき、レシピメモ

多重アレルギーとは

「多重アレルギーってなんだろう?普通のアレルギーと違うの?」

 

という方に、簡単に説明をさせていただきます。

※ネット情報ですので、気になることがある方は専門医を受診してください

 


【多重アレルギー】というのは、

複数のアレルゲンに対してアレルギー反応を起こしてしまう状態のことを言います。

 


年齢と共に、反応を起こすアレルゲンが増えていくことを【アレルギーマーチ】と表現するようです。

子どもに起きやすいとされていますが、大人でも起こるようです。

 


まさに、私自身もその状態で、

接触アレルギー、アレルギー喘息、アトピー性皮膚炎、食品アレルギー、花粉症

と、アレルギーのカテゴリ事態も複数なんですが

接触と食品はカテゴリ内でも複数のアレルゲンに反応してしまいます。

 


私の場合、20代のときに難病を発症し、その治療で免疫抑制剤を使っていたので

薬を使用している間はアレルギーが消えたようになっていました。

免疫抑制剤の使用をやめてから、暴発するようにアレルギーが増えていきました。

 


誰にでも起こることではなく、

赤ちゃんのときからアトピー性皮膚炎があったり、家族にアレルギーの人がいたり、アレルギー体質の人が多重アレルギーになりやすいようですね。

 


もちろん、私はすべてに合格しています。

 


食品の多重アレルギーは日常の栄養摂取に影響が出てしまうので、

「あまりにも食べられるものがない!」

という場合はお医者さんに相談しなければいけません。

かくいう私も、お医者さんからそのように説明されてはいるんですが、

実際にどういう対処がされるのかは分かっていません。

 


食事の度に抗アレルギー剤を飲まなければいけなくなるのか、

免疫抑制剤を常用するのか、栄養点滴を日常的にするようになるのか…

想像は膨らみますが、あまり考えすぎると精神衛生に良くないので、

現状だけに意識を集中させています。

 


「肉類が全滅だよ」 「主食が全滅だよ」 「サツマイモしか食べられないよ」

という方もいるかもしれません。

私自身は、まだ主食・タンパク質・ビタミンをバランスよく摂れるメンツが生き残っているので、

多重アレルギー界隈でも恵まれたほうなんじゃないかなと感じています。

 


ただの栄養摂取じゃなくて、食事を楽しみたい。

無い知恵を絞って、試行錯誤しています。