ヨワヨワの台所

多重アレルギーの食事事情とぼやき、レシピメモ

雑談とぼやき

ごちそう料理、何食べるか問題

そろそろ年末になりますが、 食品多重アレルギーのみな様、「ごちそう」は何を食べますか? 私が「ごちそう」と言って思いつくのが ・お寿司 ・すき焼き ・カニ ・ローストチキン ・ビーフシチュー・・・ など、になるのですが 全部、食べられません。 お寿…

諦められないメニューとトマトの個性について

ここ数年から多重食品アレルギーが始まった私は、メジャーな料理はほとんど食べたことがあるために、食べられなくなったときの喪失感はとてつもないものでした。 今ではほとんど気にならなくなっていますが、いまだに「くそ~!食べたい!」と思うメニューが…

お茶は何を飲むか問題

みな様、食事のお供に何を飲んでいますか? 私のラインナップは ごぼう茶 コーン茶 陳皮茶 レモンバーム茶 カフェインレス紅茶 です。 私は昔からお茶が大好きで、いろんなティーを楽しんでいたんですが、体質の変化とともに飲めなくなりました。 これはカフ…

風邪ひき時のごはん事情

風邪をひいて寝込んでいました。 みな様は、風邪をひいたときの食事は何を摂取されているでしょうか。 私、実はひと昔前まではなんでも食べることができました(生卵を除いて) 風邪ひき時の療養食といえば消化がよく高栄養のもの、私がよく食べていたのは …