そろそろ次の段階へいこうかと準備を進めていたら、大問題発生です。 次の食材には、「柿」のかわりに「ラズベリー」をと考えていたのですが、 なんと「ラズベリー」がバラ科キイチゴ属だったことが発覚しました。 使えない 「発覚しました」とか言ってます…

【トマトを使わずにケチャップのような調味料をつくる実験】 材料は、リコピンが含まれるというニンジンと柿 玉ねぎ、にんにく 調味に黒酢、塩、黒糖、ハチミツ、出汁氷 他ハーブ類 作り方はネット検索をして出てきたもの数種類を参考にした。 あまり手間を…